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韩式裱花

来源:巧克氏西点培训  时间:2016-2-2

学期:4天

学费:3600

韩式裱花课程


1、韩式奶油霜和透明奶油霜的打法及制作注意事项
2 、蛋胚的制作及注意事项
3 、基础奶油霜抹面、渐变色奶油霜抹面、不规则奶油霜抹面等各种奶油霜抹面及技巧
4 、简单奶油霜刷绣 
5 、奶油霜的色彩搭配、调色技巧等
6 、韩式裱花花型 
(1)基础韩式花型
韩式玫瑰、五瓣花、绣球花、樱花、山茶花、满天星、向日葵、花苞、各式花叶及花茎、蓝盆花、罂粟花 
(2)复杂韩式花型
奥斯丁玫瑰、卷边玫瑰、苍兰、毛茛、小雏菊、牡丹、芍药、康乃馨、幸运花、菊花、大丽花、雪莲花、松果、郁金香 
7、 五种多肉植物的制作 仙人球 覆盆子 桑葚 金球 
8 、结业作品
   两个成品蛋糕(一款花朵蛋糕 一款创意蛋糕)(可带走)
   四个杯子蛋糕(可带走)
9 、学员每人赠送一套上课所用花嘴及各种工具


温馨提示:上课不能录像 仅限本人学习

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